紙杯新國標:杯口杯底不印圖案禁用熒光增白劑
添加日期:2021-06-06 13:05
作者:亚博APP
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  ●我國已啟用一次性紙杯新國標:杯口和杯底不能印刷圖案,以防油墨誤入口中﹔不能使用回收材料﹔不能人為添加熒光增白劑。

  ●我國已啟用一次性紙杯新國標:杯口和杯底不能印刷圖案,以防油墨誤入口中﹔不能使用回收材料﹔不能人為添加熒光增白劑。

  今年6月份起,我國開始啟用一次性紙杯、紙碗、紙餐盒的國家標准。其中,一次性紙杯的新國標具有鮮明特色——一是外包裝上要求杯口和杯底不能印刷圖案,以防油墨誤入口中﹔二是不能使用回收材料,也不能人為添加熒光增白劑,這樣就堵住了熒光增白劑“入侵”之路,使紙杯更安全。

  針對一次性紙杯的新國標,本報採訪了廣州市食品藥品監管局的有關專家。專家表示,新國標是推薦性標准而非強制性標准,可以建議企業按新國標生產一次性紙杯,但不能強制。為此,建議消費者擦亮雙眼,學習一些關於紙杯新標准的知識,盡量購買達到新標准的一次性紙杯,促使市場逐步淘汰舊標准的紙杯。

  目前,在我國的餐飲服務行業,經常會使用一次性紙杯、紙餐盒、紙碗。市面上出售的一次性紙杯大多是杯口和杯底印有各種圖案,有些圖案甚至直接與杯口相連,且顏色鮮艷。而多家知名連鎖快餐企業提供的紙餐具質量也是令人擔憂。一些攤位所售批發紙餐具包裝上,並無廠名廠址等文字標注﹔還有部分紙杯雖然標注有“不做熒光漂白處理、安全無異味”,但打開包裝,會聞到一股刺鼻的味道。

  “目前廣州地區的餐飲企業使用一次性紙杯還是很普遍的,市民對於一次性紙杯的安全性也有一定顧慮。”廣州市食品藥品監管局餐飲服務監管分局稽查科科長李致平說,去年曾傳出餐飲企業一次性紙杯添加熒光增白劑“疑雲”,為此,去年4月該局對一些連鎖餐飲企業的一次性餐用紙制品進行監督抽查,抽取冷熱飲品杯、雪糕杯、爆米花桶等樣品20個,檢測熒光增白劑,結果全部合格。盡管如此,並不表示所有餐飲企業的一次性紙杯都合格。

  而記者走訪廣州的一些餐飲企業和超市時,發現所使用或銷售的一次性紙杯大多全身印有彩色圖案,有些一次性紙杯的外包裝上沒有注明廠家及產品名。遍布大街小巷的便利店一般也都有一次性紙杯出售,記者發現有些一次性紙杯已經用了新國標,標明材質使用的是原紙和聚乙烯膜,還標出了類型屬於淋膜紙杯,可用於盛冷熱飲,但不能裝酒和其他化學液體﹔但也有紙杯還沒用新國標,材質標明是紙和聚乙烯膜,沒說明是否用原紙,也沒標出紙杯的適用范圍。

  “市面上賣的一次性紙杯質量不一,消費者憑外觀挺難判斷紙杯的優劣,顧慮挺多的,如非必要,我一般不會用一次性紙杯。”市民張先生說,如果實在需要,也會盡量購買標示明晰、齊全的產品。

  市場上銷售的一次性紙杯主要有三類:一是用白卡紙做的,主要用來裝薯條、爆米花等干燥食物,不能盛水﹔第二種是涂蠟紙杯,可防水、厚實,但不能裝溫度超過40℃的食物﹔最后一種是紙塑杯,外壁用一層紙,內壁涂一層淋膜紙,以防水、防油,這種杯子使用最廣泛,也是廠家生產數量最多的。而這三類紙杯如果生產過程中不合格,都可能存在安全隱患,主要表現為:

  李致平說,我國目前沒有食用級印刷油墨,一次性杯子上的油墨都不宜入口。而如果一次性杯子的鮮艷油墨靠近杯口,喝水時嘴唇接觸,印刷油墨就可能被攝入,尤其是含苯油墨對健康更不利。目前不少一次性紙杯都用環保油墨,更容易溶於水。另外,在套杯子時,杯子底部和下部的油墨也容易蹭到另一個杯子的內壁上。

  一次性紙杯用紙杯紙制造,紙在制作過程中,要經歷木頭變成纖維的過程,顏色比較雜,不夠白。為此,一些廠家為了漂白紙張,人為添加了熒光增白劑。專家介紹,熒光增白劑是一種熒光染料,能激發入射光線產生熒光,使所染物質獲得類似熒石的閃閃發光的效應,肉眼看起來很白,在造紙行業中被廣泛地應用。但紙杯紙與一般紙張不同,屬於食品包裝紙,禁止添加熒光增白劑。因為熒光增白劑是有毒的有機化合物,進入人體可能使細胞產生變異,成為潛在的致癌因素。

  為了降低成本,一些一次性紙杯廠家大量使用回收紙作為紙杯紙的原料,將廢報廢紙回收再加工,攪成紙漿。回收紙中不少原本就含有熒光增白劑,有些廠家還會在回收紙攪成的紙漿中再次加入增白劑。

  李致平說,“三無”一次性紙杯大多來自小廠甚至是小作坊,其生產技術水平有限,健康意識和環保意識都比較差,生產出的產品也良莠不齊。

  今年6月1日起,由國家質檢總局和國家標准委發布的紙杯國家標准正式實施。李致平介紹,一次性紙杯的國家標准(GB/T27590)從不少方面都提高了紙杯的安全性。

  ●感官指標:新標准首次提出杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應有印刷圖案。此外,紙杯杯口及杯底不應凹陷、起皺。淋膜層、上蠟層應均勻,且杯身應清潔無異物。紙杯印刷圖案應輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑。李致平解釋,首次規定杯口及杯底不印刷圖案,就是為避免印刷油墨被人體吸入,或沾到其他杯子的內膜。

  ●原材料:紙杯不應使用回收性原材料制作,使用添加劑時應符合GB9685的規定,不得人為添加熒光增白劑。李致平說,新標准從原材料和添加劑使用兩個方面,堵住了熒光增白劑,使一次性紙杯更安全。

  ●衛生指標:重金屬、熒光性物質、脫色試驗和微生物指標應符合要求。李致平提到,新的標准的微生物指標更加嚴格,將致病性病菌的限制范圍擴大。在舊的行業標准中,致病菌特指沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄酒菌和溶血性鏈球菌。而新國標則要求腸道致病菌和致病性球菌全部不得檢出。

  在新的國標出台之前,紙杯市場沿用的舊標准大多是行業標准QB2294,舊標准沒有規定紙杯不能用回收材料,也沒規定杯口和杯身不印圖案 。李致平強調,新的國標出台后,作為國家性的標准,可以引導市場按照新標准去生產,促使一次性紙杯的質量提升。“但新的國標只是推薦性標准,即推薦企業按照此標准生產,卻不能強制性要求企業一定遵循。”

  因此,建議消費者在使用一次性紙杯時,盡量選擇使用達到國家標准的產品,這樣更安全,而且也能用消費行為引導市場,促使企業執行更健康和安全的標准,促進一次性紙杯的優勝劣汰。

  購買一次性紙杯時,有一個被廣泛推薦的方法——“一聞二捏三看”。由於消費者無法知道一次性紙杯出產的“幕后背景”,更多隻能從感官上判斷紙杯的優劣。一是聞紙杯有無異味,特別注意有否聞到油墨的刺鼻味﹔二是輕捏一下紙杯,如果是優質紙杯則比較硬,有一定回彈性,而劣質紙杯捏了之后比較軟,沒有回彈性,還容易捏扁﹔三是看外包裝,留意產品信息是否齊全,如生產企業信息、生產許可証標志及編號、生產日期及保質期、儲存及使用條件等。同時還要留意紙杯是否按照新國標生產,盡量選擇標明GB/T27590標准的產品。

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